أسعار الطماطم في تطبيقات التوصيل تبدو مستقرة… حتى نقترب من التفاصيل

الاستقرار الظاهري لا يعني استقرارا حقيقيا

يوضح الرسم البياني في الصفحة الأولى من التقرير أن متوسط سعر الطماطم عبر تطبيقات التوصيل لم يشهد تغيرات حادة خلال الفترة المدروسة، حيث بلغ متوسط السعر حوالي 6.83 ريال للكيلوجرام مع ارتفاع تراكمي بنحو 16.3% حتى 18 ديسمبر

لكن هذا المتوسط يخفي ما يحدث فعليا داخل كل منصة.

عند المقارنة… تظهر التقلبات

عند تفكيك البيانات ومقارنة الأسعار بين التطبيقات المختلفة، كما هو موضح في الصفحات الثانية والثالثة من التقرير، نلاحظ تفاوتا كبيرا في الأسعار في اليوم نفسه

في يوم 18 ديسمبر مثلا:

• بعض المنصات عرضت الطماطم بسعر يقارب 5.73 ريال

• منصات أخرى وصلت إلى 7.97 ريال

• الفارق السعري بين المنصات تجاوز 35%

وهذا يعني أن المستهلك يرى سعرا مستقرا داخل المنصة، بينما السوق فعليا يشهد تقلبات داخلية حادة.

الانخفاض السعري لم يكن عرضا ترويجيا

من أهم ما يوضحه التقرير، وتحديدا في الصفحة الأخيرة، أن الانخفاض المفاجئ في السعر لم يكن نتيجة حملة تسويقية أو خصم مؤقت

بل كان نتيجة:

• قرار توريد مختلف

• اختيار مصدر بديل

• الاستفادة من بيانات السوق في الوقت المناسب

وهو ما يؤكد أن البيانات أصبحت عاملا حاسما في تسعير المنتجات الطازجة.

ماذا يعني ذلك لسوق المنتجات الطازجة؟

هذه النتائج تحمل دلالات مهمة لعدة أطراف:

للمشترين والمنصات

• السعر النهائي لا يعكس دائما كفاءة الشراء

• القرارات المبنية على بيانات السوق تمنح ميزة تنافسية حقيقية

• إدارة التوريد أهم من الخصومات

للمزارعين والموردين

• الوصول لبيانات السوق يساعد على اختيار التوقيت والقناة المناسبة للبيع

• التسعير العادل لا يتحقق بدون شفافية معلوماتية

للسوق ككل

• التقلبات موجودة حتى لو لم تكن ظاهرة للمستهلك

• البيانات تقلل العشوائية وترفع كفاءة السوق

دور نبت إنتل في قراءة السوق

تعتمد Nabt Intel على تجميع وتحليل بيانات يومية من سوق المنتجات الطازجة في السعودية، بما يشمل:

• أسعار البيع

• تذبذب الطلب

• اختلاف القنوات

• أثر قرارات التوريد

ما يقدمه هذا التقرير هو مثال عملي على كيف يمكن للبيانات أن:

• تفسر ما لا يظهر على السطح

• تكشف أسباب التغيرات السعرية

• تدعم قرارات أكثر دقة في سلسلة الإمداد

الخلاصة

أسعار الطماطم لم تكن مستقرة كما بدت.
والانخفاض لم يكن ترويجيا.
والفارق لم يكن صدفة.

ما حدث هو مثال واضح على أن من يملك البيانات، يملك القدرة على اتخاذ القرار الأفضل.

وهنا تحديدا يأتي دور التحليل السوقي في بناء سوق منتجات طازجة أكثر كفاءة وشفافية.

👉 للاطلاع على المزيد من تقارير وتحليلات السوق، تابع Nabt Intel عبر Nabt.app